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¡Ay mi cerdo en puya! Manipular la carne y consumirla fría podría provocar intoxicación

Cerdos en puyas.

Cerdos en puyas.

SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Manipular la carne directamente o consumirla cuando está fría podría ser perjudicial para el organismo, según la gastroenteróloga Liliana Jiménez.

“Ya el hecho de manipular la carne y consumirla fría sin antes recalentarla podría provocar una intoxicación alimentaria de origen bacteriana y parasitaria”, expresó.

Dijo que las personas pueden hacer combinaciones con vegetales, con pan y ensaladas.

Indicó que la comida muy “copiosa” con diferentes grasas podría ser problemática para la salud.

Liliana Jiménez ofreció sus declaraciones al ser entrevistada en El Despertador, del Grupo SIN, que se transmite por Antena Latina, donde llamó a la población actuar de manera moderada en este fin de año porque el exceso de alcohol y alimentos podría ser fatal para el cuerpo humano.

Recomienda que si las personas se sienten muy mal lo ideal es buscar ayuda medica y no quedarse en casa.

“Es importante no acostarte con el organismo lleno porque éste no descansa”.

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