Redacción internacional.- Cada 18 de febrero se festeja el Día Internacional de Beber Vino y Explorar Nuevos Maridajes, por suerte hoy es viernes y lo puedes celebrar tomándote una copita en la noche. Para un buen amante del vino, nada mejor que explorar nuevas combinaciones
El maridaje, que es lo mismo que decir la armonía que se obtiene en el paladar al momento que combinamos una comida con una bebida, se fundamenta básicamente en determinar previamente el tipo o denominación adecuada de vino para cada alimento.
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