Dietas carnes rojas puede provocar cáncer de colon

Aunque es un alimento que se consume a diario en nuestro país, las dietas altas en carnes procesadas y rojas podrían incidir en la aparición de diferentes tipos de enfermedades e inflamación en ciertos órganos del cuerpo.

Sodio, grasa y hasta azúcar son algunos de los componentes que se encuentran en exceso en algunos embutidos y carnes rojas consumidas en la dieta diaria de los dominicanos. Entre las principales se encuentran:

-Carne de vaca

-Carne de cerdo

-Salchichas

-Salami

-Ternera

-Jamón