Redacción.- Brindis y banquetes toman protagonismo por las festividades navideñas, mientras que la preocupación por mantener una alimentación balanceada incrementa, donde la salud y el deleite intentan alcanzar un equilibrio. Sin embargo, a pesar de la opulencia de las celebraciones, hay estrategias para no desviarse del camino de la nutrición consciente.
La especialista Andrea Delgado, una dietista de Mayo Clinic, aconseja a aquellos que desean festejar de forma saludable y sin remordimientos.
En declaraciones para la página de esta sociedad médica, la experta recomendó evitar iniciar dietas restrictivas antes de las celebraciones decembrinas; sino más bien concentrarse en el control de las porciones y la frecuencia de las comidas durante las mismas.
La especialista sugirió ingerir platos menores o un refrigerio balanceado previo a los eventos para evitar llegar con un apetito voraz. Además, recalcó la importancia de planificar con anticipación el consumo de la comida antes de participar en festividades.
En la misma línea, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, es recomendable que las personas coman en los horarios habituales para mantener los niveles de azúcar en la sangre estables.
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