Colombia.– Bogotá se convertirá en 2027 en la primera ciudad de Suramérica en acoger el World of Coffee, la feria más importante del mundo dedicada al café de especialidad, anunció este viernes el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), Germán Bahamón.
Además, la capital colombiana recibirá el Campeonato Mundial de Cafés Filtrados (World Brewers Cup), ambos eventos programados del 30 de septiembre al 2 de octubre de 2027, según confirmó la Asociación de Cafés Especiales (SCA) durante la feria HostMilano, en Italia.
Bahamón explicó que la designación de Bogotá como sede representa
Según su cuenta de x
«una decisión que honra a Colombia, reconoce el trabajo de nuestros caficultores y ratifica la credibilidad, la seriedad y la reputación de la FNC ante el mundo».
Añadió el dirigente cafetero, quien subrayó que la cita coincidirá con el centenario de la FNC.
Dos días antes, la FNC también confirmó que Colombia será anfitriona del Consejo Internacional del Café 2027, el encuentro anual que congrega a los países exportadores e importadores miembros de la Organización Internacional del Café (OIC), donde se debaten las políticas globales del sector.
La feria del café
La feria internacional del café ha tenido ediciones recientes en ciudades como Copenhague, Ginebra, Dubái, Yakarta y Bruselas.
- Colombia es el tercer país del mundo con mayor producción de café, solo por detrás de Brasil y Vietnam, y es el mayor productor mundial de café arábigo suave.
El grano es, desde hace un siglo, un cultivo emblemático de Colombia, que se siembra en 23 de los 32 departamentos del país.
Del café viven 560,000 familias y en el país hay 842.000 hectáreas cultivadas, según cifras de la FNC