El Clúster Turístico y Productivo de la provincia de Barahona realizará la 4ta. edición de su feria de turismo y producción “Descubre Barahona, hacia un desarrollo sostenible”, del 4 al 6 de noviembre, en las instalaciones de la Universidad Católica Tecnológica de Barahona (UCATEBA).
Entre las novedades de este año, la exposición contará con una propuesta enfocada en el Slow Food, movimiento que surgió en Italia para la década de los 80 y promueve el rescate de las recetas ancestrales de cada comunidad, a partir de platos que formen parte de su cultura local, con una baja huella medio ambiental y procurando un comercio justo.