SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Este año la cena de Nochebuena en cientos de hogares de barrios de la capital asciende a casi 2 mil pesos lo que para las amas de casa significan que no podrán efectuar el tradicional festín.
A menos 48 horas para la Nochebuena, ya madres de familia comienzan a preparar su lista para la cena, pero un elemento importante podría frustrar sus intensiones para el 24.
Por sondeo en más de cinco sectores de la capital elegimos los platos principales de la cena navideña en hogares de escasos recursos:
El cerdo asado, el pollo horneado, los espaguetis, el moro de guandules y la ensalada mixta.
Con lista en manos nos dirigimos al mercado a indagar precios de los ingredientes de dichos platos.
Al calcular los precios basados en porciones para hogar de cinco miembros los resultados fueron: Dos pollos al horno 400 pesos, moro de guandules de lata 230 pesos, espaguetis 200 pesos, ensalada mixta 350 pesos y tres libras de puerco asado 600 pesos.
Para un total de 1,780 pesos para una cena de cinco personas, que no incluyen frutas navideñas, dulces, ni otro plato adicional a los mencionados.
Esta cifra se convierte en un dolor de cabeza, ya que por el alto precio de los alimentos, la noche del 24, para muchos, tal vez no sea tan buena.