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Cerrarán plantas procesadoras de queso no cumplan con medidas sanitarias

Cerrarán plantas procesadoras de queso no cumplan con medidas sanitarias
Cerrarán plantas procesadoras de queso no cumplan con medidas sanitarias

SANTO DOMINGO.- La Comisión Gubernamental de seguimiento al Programa de Vigilancia Sanitaria de Alimentos, en especial de productos lácteos, se reunió con la presencia del ministro administrativo de la Presidencia, José Ramón Peralta y pasó balance al plan de trabajo interinstitucional aprobado en julio 2016.

Los puntos tratados fueron el apoyo a la producción y transporte, agilización de los registros sanitarios de productos lácteos, fortalecimiento de la capacidad diagnóstica, vigilancia sanitaria del mercado y actualización reglamentaria para la ordenación del sector.

Conforme a lo informado, se ha avanzado en el seguimiento e inspección a 338 más de unas 600 queserías que operan en todo el país. Esto en un trabajo conjunto de los ministerios de Salud, Agricultura y Conaleche. Para finales de marzo pretende haberlas visitado a todas.

Para transformar las condiciones de producción y transporte, el Gobierno dispuso de una línea de crédito de 500 millones de pesos a través del Banco Agrícola con una tasa de un 8% y otras flexibilidades para que los productores puedan acceder rápidamente a mejoras. Sin embargo, serán clausurados aquellos establecimientos que al 1 de abril no hayan hecho las adecuaciones necesarias.

Por otra parte, la Comisión asegura que en el monitoreo del mercado se ha verificado un mejoramiento de las condiciones del etiquetado. Reitera la necesidad de cumplir con el etiquetado en origen a partir del primero de abril y la obligatoriedad de poseer registro sanitario para la comercialización en el mercado nacional.

Integran la Comisión los ministros de Salud, Agricultura e Industria y Comercio,  Viceministro Administrativo de la Presidencia, Director General de Aduanas; y Administrador general del Banco Agrícola, director del Consejo Nacional de la Leche (Conaleche), directora de ProConsumidor, directora general de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (Digemaps), director general de Ganadería y director del Instituto Dominicano para la Calidad (Indocal).

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