SANTO DOMINGO.- La Chef Katherine Peña presentó una rápida y creativa receta de un dip en un pan para compartir con amigos y familiares, en la que el envase es comestible y al mismo tiempo absorbe el sabor de los ingredientes, en especial del queso.
Peña tomó un pan campesino y le retiró la parte de arriba y el relleno del centro, para agregar en el espacio disponible la mezcla de quesos, cebolla, leche, crema de leche y prosciutto, que previamente lo había incorporado en un bowl.
La chef recomendó que para esta receta el dip no puede quedar ni muy líquido ni muy seco y para acompañarlo se puede utilizar el relleno que quedo del pan, galletas, pero la idea es que se vaya comiendo con trozos del mismo pan