Chef muestra receta de dip para servir en un envase comestible

SANTO DOMINGO.- La Chef Katherine Peña presentó una rápida y creativa receta de un dip en un pan para compartir con amigos y familiares, en la que el envase es comestible y al mismo tiempo absorbe el sabor de los ingredientes, en especial del queso. [video width="1280" height="720" mp4="https://d2fzi53ct7ira4.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/09/dipqueso12.mp4"][/video] Peña tomó un pan campesino y le retiró la parte de arriba y el relleno del centro, para agregar en el espacio disponible la mezcla de quesos, cebolla, leche, crema de leche y prosciutto, que previamente lo había incorporado en un bowl. La chef recomendó que para esta receta el dip no puede quedar ni muy líquido ni muy seco y para acompañarlo se puede utilizar el relleno que quedo del pan, galletas, pero la idea es que se vaya comiendo con trozos del mismo pan