Pese a que desde la pasada semana la Asociación de Avicultores anunció que mantendrá los precios del pollo de venta al consumidor a 60.75 pesos por libra, el costo de la carne blanca en los mercados populares sigue elevado, incluso los comerciantes aseguran que continúa la escasez de ese producto por la alta demanda de la población que se resiste a consumir la carne de cerdo, debido a la fiebre porcina.