Santo Domingo.– El periodista Cristian Santana estrenó un nuevo episodio de su serie audiovisual Sabor de la Calle, esta vez desde la comunidad de Villa Mella, donde el sabor del tradicional chicharrón se mezcla con los tambores ancestrales de los Congos del Espíritu Santo.
Bajo el título “Probamos el chicharrón más famoso de RD al ritmo de los Congos de Villa Mella”, el episodio ofrece una experiencia inmersiva que conecta la gastronomía popular dominicana con sus raíces culturales más profundas, bajo la producción de Bali Visuals.
los puntos más emblemáticos
En el video, Santana recorre uno de los puntos más emblemáticos para probar chicharrón en el país, mostrando en detalle su preparación artesanal y conociendo las caras detrás de esta tradición que trasciende generaciones.
Todo esto, acompañado del retumbar de los tambores de la cofradía de los Congos, patrimonio cultural inmaterial de la humanidad según la UNESCO.
El episodio está disponible desde ya en su canal de YouTube @Sabordelacalle1.
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- Los puntos más emblemáticos.
- Periodista Cristian Santana.
