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¿Cuáles alimentos pueden reemplazar las proteínas que contiene la carne?

Lo que no sustituye la proteína que contiene la carne son alimentos como la berenjena, el molondrón, ni ningún otro tipo de vegetales.

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SANTO DOMINGO.-Para las personas que desean no consumir carnes, sea por preferencia, creencia o cualquier otra razón, tiene que entender que la carne es una fuente de proteína y por lo tanto es sustituible.

Del lado animal podemos encontrar los pescados y todas sus variantes, podemos agregar los lácteos, y del lado de las proteínas vegetales podemos agregar nueces, habichuelas, garbanzos, lentejas, la soya, el tofu, almendras, semillas de cajuil y cereales como la avena y quínoa.

Lo que no sustituye la proteína que contiene la carne son alimentos como la berenjena, el molondrón, ni ningún otro tipo de vegetales.

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