Directores de escuelas critican que el Gobierno siga repartiendo “la leche y un pan”

Por Sandy Cuevas

SANTO DOMINGO. – Mientras comienza a aumentar la asistencia de alumnos a las escuelas, se espera que el menú escolar sea distribuido de manera cuidadosa e higiénica por parte del personal.

Al asegurar que la leche y el pan han llegado a tiempo en este inicio de año escolar, directores de escuelas del Gran Santo Domingo critican que las autoridades continúen repartiendo ese tipo de alimentos a los niños.

“Sigue siendo la leche y un pan, ahí no tenemos ninguna variación hasta ahora”, expresó Amarilis Camarena, directora de una escuela.

Mientras que el ministro de Educación, Ángel Hernández, dijo que “el pan no es malo porque yo como pan todos los días y no me hace daño, y la leche también que un buen chocolate siempre ayuda a tener energía durante el día”.

A parte del pan los niños empezaron a recibir de desayuno muffins reducidos en azúcar, hechos a base de avena, maíz, zanahoria, coco y guineo, que serán alternados con otros productos de panadería, como pan de vegetales, pan de harina de maíz y galletas de avena.

De acuerdo a las directoras, los alumnos ya comenzaron a recibir el nuevo menú del almuerzo que, está basado albóndigas horneadas de sardinas en salsa de tomate fresco, como fuente ideal de pescado, entre otros.

Además, los niños iniciaron a consumir frutas como piña, melón, sandía, lechosa, mango) en un envase de 4 onzas y frutas enteras merienda frutas diversas. De acuerdo a datos del INABIE, toda la semana repartirán 6 millones de unidades de alimento.