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Estados Unidos emitió alerta sanitaria por sopas y platos preparados contaminados con madera

El problema se detectó cuando uno de los establecimientos supervisados notificó a la agencia sobre el retiro del cilantro, ingrediente regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA)

Estados Unidos emitió alerta sanitaria por sopas y platos preparados contaminados con madera

Redaccion Internacional.– El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FSIS, por sus siglas en inglés) emitió una alerta sanitaria nacional por la posible contaminación con fragmentos de madera en sopas y platos preparados distribuidos a nivel institucional y minorista. La advertencia incluye productos elaborados con cilantro que fue previamente retirado del mercado por contener material extraño.

Según FSIS, el problema se detectó cuando uno de los establecimientos supervisados notificó a la agencia sobre el retiro del cilantro, ingrediente regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). La hierba aromática fue identificada como portadora de fragmentos de madera, lo que llevó a revisar de inmediato todos los productos que la contenían como parte de su preparación.

Productos identificados abarcan sopas populares y comidas listas distribuidas por múltiples marcas

De acuerdo con la alerta sanitaria publicada por el FSIS, la lista incluye una variedad de sopas y platos preparados, muchos de ellos comercializados bajo marcas reconocidas del canal de servicios alimentarios. Entre los productos se encuentran: