Redacción Internacional.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) elevó a nivel 1 el retiro de berries congelados de la marca GreenWise, vendidos en supermercados Publix, ante la posible presencia de E. coli.
La clasificación corresponde al nivel de mayor gravedad utilizado por la FDA para retiros de productos, debido a que existe una probabilidad razonable de que su consumo pueda provocar consecuencias graves para la salud o incluso la muerte.
La medida afecta productos distribuidos en Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia. El retiro comenzó el 29 de julio, luego de detectarse una posible contaminación bacteriana en determinados lotes.
Según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el brote está relacionado con 12 casos de infección en dos estados, sin que hasta el momento se hayan reportado fallecimientos.
Productos afectados
El retiro incluye variedades orgánicas de blueberries y mixed berries de GreenWise con fechas de vencimiento anteriores al 9 de febrero de 2028.
Las autoridades recomiendan a los consumidores revisar cuidadosamente los empaques y evitar ingerir cualquiera de los productos comprendidos dentro del retiro, incluso si no presentan cambios visibles en su apariencia, olor o textura.
La cadena Publix informó que los clientes pueden desechar los productos o devolverlos a sus establecimientos para recibir un reembolso completo.
E. coli puede causar complicaciones graves
La E. coli comprende un grupo de bacterias capaces de provocar cuadros gastrointestinales de distinta intensidad.
Entre los síntomas más frecuentes se encuentran dolor abdominal intenso, diarrea y vómitos. En determinados casos, la infección puede evolucionar hacia complicaciones más graves.
Una de ellas es el síndrome urémico hemolítico, una afección que puede provocar insuficiencia renal y representar un riesgo para la vida, especialmente en personas vulnerables.
Hasta el momento, las autoridades sanitarias no han vinculado ninguna muerte con este brote específico.
Recomiendan desechar los productos
La FDA exhortó a quienes tengan estos alimentos en sus hogares a no consumirlos y retirarlos de inmediato.
También recomienda limpiar y desinfectar utensilios, recipientes y superficies que hayan estado en contacto con los berries afectados, además de vigilar la aparición de síntomas entre las personas que pudieran haberlos ingerido.
Quienes presenten malestares persistentes o síntomas severos después de consumir estos productos deben buscar atención médica y comunicar la posible exposición a un alimento retirado del mercado.
La alerta se produce mientras las autoridades estadounidenses mantienen una vigilancia reforzada sobre la seguridad alimentaria, tras otros retiros recientes relacionados con posibles contaminaciones bacterianas.