SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Sin dudas el proceso de cicatrización representa una situación compleja que involucra una serie de elementos. Entre ellos destacan procesos inmunológicos, el uso de medicamentos, agentes tópicos y una adecuada nutrición.
Un paciente con algún tipo de herida, ya sea por quemadura, úlceras o reposo prolongado, puede que tenga un consumo inadecuada de nutrientes, porque necesita asistencia alimenticia o por poco apetito.
También se puede dar el caso de que el paciente consuma mucha comida, pero las comidas no contengan los minerales y las proteínas necesarias para ayudar el proceso de cicatrización.
Nuestra experta en nutrición, Erika Pérez, nos cuenta cuáles son los alimentos que ayudan a cicatrizar heridas de forma adecuada:
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