SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Como es tradición para esta época, los supermercados, mercados, almacenes y colmados, fueron abarrotados de personas en busca de los ingredientes necesarios para la elaboración de las habichuelas con dulce.
En medio del alboroto de estos lugares, las amas de casa se movían de un lado a otro en busca de los productos y manifestaron que las habichuelas con dulce son un plato presente en sus mesas cada año para esta fecha, cuesten lo que cuesten.
La elaboración de este plato para una familia de cinco miembros ronda los ochocientos pesos, y entre sus principales ingredientes están las habichuelas, coco, leche, batata, canela y pasas.
Al decir de la gente, este postre típico del país no puede faltar en las mesas de los dominicanos para la época de la Cuaresma.