BARAHONA, República Dominicana.- El Ingenio Barahona inició este lunes la zafra correspondiente al 2011-2012 con una meta para producir 75 mil toneladas de azúcar métricas.

El gerente de Recursos Humanos del Consorcio Azucarero del Central (CAC) Andrés Mota Doñé, dijo que ya se  inició el corte y tiro de la caña para la molienda.

Asimismo informó que el inicio de la molienda en el central azucarero de esta ciudad, indica que la economía de la zona cañera representada por tres provincias se dinamice.

Doñé expresó que la meta en esta zafra es producir 75 mil toneladas de azúcar, para superar  las 70 mil de la pasada molienda.

En ese mismo orden, señaló que más de 3 mil personas son empleadas en los meses que dura la zafra del ingenio Barahona.

También dijo que dicho ingenio es el que emplea más mano de obra en esa zona, manifestó que es la principal fuente de empleos de las provincias Independencia, Bahoruco y Barahona.

Indicó que durante la temporada muerta, el central azucarero fue sometido a los arreglos pertinentes para