Comerciantes denuncian alzas "de golpe" en productos básicos: "Nada se ha mantenido estable, ni la sal"
El aumento en precios de pollo, plátano y cervezas afecta la oferta y demanda en comercios detallistas locales.
De León, también comerciante, señaló que estos aumentos reducen de manera significativa el margen de ganancia.
Actualizado: 03 de Diciembre, 2025, 03:08 PM
Publicado: 03 de Diciembre, 2025, 03:07 PM
En República Dominicana, el aumento precios alimentos afecta la canasta básica y reduce márgenes de ganancia en comercios detallistas.
El incremento acelerado en los precios de los alimentos y productos de consumo diario mantiene en alerta a comerciantes, quienes aseguran que en las últimas semanas los costos han subido "casi un 50%" sin previo aviso.
Edwin Mejía, comerciante de Santo Domingo Oeste, afirmó que artículos esenciales como el arroz, el aceite, los jugos, las latas de guandules y hasta las cervezas han registrado aumentos repentinos.
Explicó que la libra de sal, que por años se mantuvo en 10 pesos, ahora se vende a 15, un incremento que, aunque parezca pequeño, impacta directamente en el bolsillo de los consumidores.
"La cerveza mediana estaba a 150 y ahora cuesta 185. Los botellones de agua subieron de 80 a 90. Los cigarros pasaron de 190 a 200, y los guandules grandes que costaban 130 ahora están a 155", detalló.
Uno de los incrementos más preocupantes, según Mejía, ha sido el del plátano, que "antes costaba 20 pesos y ahora está a 40 y hasta 50".
Mientras que Mario De León afirmó que dejó de vender carne de pollo en su negocio debido al alza en los precios y a la poca demanda, ya que en las conocidas "polleras" se consigue a un costo más bajo.
"No vale la pena venderlo", expresó al explicar que la libra de pollo antes costaba 60 pesos y ahora ronda los 85.
De León, también comerciante, señaló que estos aumentos reducen de manera significativa el margen de ganancia.
"Todo sube, hay más gastos que beneficios", dijo al asegurar que no existe un solo producto que se haya mantenido estable, ni siquiera la sal, que pasó de 10 a 15 pesos la libra.
Explicó que las cervezas igualmente figuran entre los productos de mayor variación: la Presidente mediana subió de 150 a 180 pesos, mientras que los precios de presentaciones jumbo y pequeñas también registran incrementos y podrían volver a subir en los próximos días.
Los comerciantes coinciden en que los aumentos han sido "de golpe", sin una razón clara, y temen que el costo de la canasta básica continúe escalando en las próximas semanas.
¿Qué declararon las autoridades sobre los aumentos?
Asimismo, el presidente de la Central Nacional de Detallistas Unidos (CNDU), Ricardo Rosario, informó que durante el último trimestre, de septiembre a noviembre, varios productos de la canasta familiar han registrado incrementos de precio.
Explicó que en el caso de rubros agropecuarios como la cebolla, el ajo, la papa y la zanahoria, los aumentos responden a patrones cíclicos propios de la temporada, en la que crece la demanda mientras disminuye la producción.
Rosario señaló que también se han visto alzas en productos industrializados, influenciadas por factores internacionales y por el incremento del dólar en la República Dominicana.
No obstante, aseguró que el comercio detallista garantiza el abastecimiento de alimentos para la temporada navideña y se compromete a mantener precios "lo más justos posible", evitando abusos contra los consumidores.
El dirigente sostuvo que enfrentan desafíos especiales con productos de alto consumo como el ajo, la cebolla, la papa, el pollo y los huevos, por lo que trabajan junto a las autoridades para asegurar que lleguen al público a precios razonables.
- Afirmó que hacen "el mayor esfuerzo" para que las familias dominicanas puedan adquirir estos alimentos sin afectación excesiva en sus presupuestos.

Jonoris Herrera Díaz
Jonoris Herrera Díaz es licenciada en Comunicación Social, mención Periodismo, egresada de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), con estudios superiores en Periodismo Digital.
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