La doctora Erika Pérez explica que la fibra se divide en dos una de ellas es soluble, la cual ha tenido un gran impacto a nivel de prevención del colesterol, diabetes y prevención del cáncer. Estas fibras están en las frutas, nueces, verduras y avena.

SANTO DOMINGO, República Dominicana.- La fibra es una parte de los carbohidratos, la cual no es dirigible a nivel del intestino, pero es importante incluirla porque de esto depende  una serie de elementos que impactará la salud de forma favorable.

La doctora Erika Pérez explica que la fibra se divide en dos una de ellas es soluble, la cual ha tenido un gran impacto a nivel de prevención del colesterol, diabetes y prevención del cáncer. Estas fibras están en las frutas, nueces, verduras y avena.

Mientras   que la insoluble se caracteriza por  ser las que producen un mayor volumen a nivel de las heces  y las que producen mayor saciedad, estas toman un poco más de tiempo al masticarse  y envían señales  a nivel cerebral que hace sentir a la persona más llenos. Ambas fibras son importantes para la prevención de enfermedades.