SANTO DOMINGO, República Dominicana.- La venta de puerco asado se incrementó este domingo en algunos sectores de la capital, según informaron comerciantes, esto previo a la llegada del 24 de diciembre fecha, en que se celebra la tradicional cena de noche buena.
Colocados en varas y a fuego lento eran cocidos los cerdos que desde la madrugada fueron preparados por los cocineros del sector los Guaricanos en Santo Domingo Norte.
Los vendedores indicaron que se mantenían vendiendo la libra de carne a 250 pesos, al igual que el año pasado, lo que produjo mayor flujo de compradores.
El panorama era similar en este puesto propiedad del señor Roberto Jiménez, en el kilómetro 13 de la autopista Duarte.
Los consumidores explicaron que para comprar primero evalúan el lugar donde le impregnan el condimento de su preferencia.
Con el fin de sacar mayor provecho, los comerciantes dijeron que permanecerán vendiendo puerco asado hasta el 31 de Diciembre.