En apenas cinco años, el número de personas con grave inseguridad alimentaria por los fenómenos extremos se ha multiplicado por seis, ha destacado a Efe el director de Cambio Climático de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Kaveh Zahedi.

La FAO está apoyando la agenda de acción de la presidencia de la COP30 que se celebra en Brasil para fortalecer los sistemas agroalimentarios y garantizar la seguridad alimentaria como pilar del desarrollo sostenible.

El último informe del Panel intergubernamental de expertos sobre el cambio climático (IPCC) advierte de que los impactos climáticos aumentarán los precios mundiales de la mayoría de los alimentos en comparación con los niveles de los últimos 20 años.

Las olas de calor y sequías por sí solas están recortando las cosechas en tres cuartas partes de las tierras agrícolas del mundo, así como los rendimientos de cultivos básicos.

En 2024, el año más caluroso jamás registrado, las condiciones climáticas extremas provocaron un aumento del 80 % en el precio de la patata en la India y del 36 % en el del maíz en Sudáfrica.

«Cuando los precios de los alimentos se disparan, las familias comen menos y peor. Los padres cambian alimentos frescos y nutritivos por otros más baratos, con consecuencias devastadoras: más niños desnutridos, menos alimentos para las mujeres y más comunidades atrapadas en un ciclo de vulnerabilidad y desigualdad», ha afirmado Zahedi.

¿Cuál es el contexto general?

En 2024, 96 millones de personas sufrían grave inseguridad alimentaria en 18 países especialmente afectados por fenómenos extremos, según el informe mundial sobre crisis alimentarias.

En la última década, una cuarta parte de los desastres naturales han impactado en la agricultura, ha recordado Zahedi, que ha puesto de ejemplo la sequía que el año pasado redujo hasta un 50 % la cosecha de cereales en el sur de África.

Los efectos de El Niño sobre la producción de alimentos se notaron tanto allí como en zonas de Latinoamérica y el Caribe, incluidos el Corredor Seco centroamericano y Bolivia.

El investigador de la Universidad belga de Gante Eduardo de la Peña también ha seguido de cerca la incidencia del cambio climático en África.

La combinación de sequías, altas temperaturas y enfermedades ha reducido la producción de cacao en Ghana y Costa de Marfil (sus principales productores), lo que explica su encarecimiento.

Tampoco hace falta irse lejos: las últimas sequías en el Mediterráneo mermaron la producción de aceite de oliva y elevaron su precio a máximos históricos, ha recordado De la Peña, que integra el grupo de expertos en sanidad vegetal de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

La Organización Mundial Meteorológica recoge en su informe de 2024 otros casos como las lluvias torrenciales que causaron importantes daños agrícolas en zonas tan dispares como el este de África, el Sahel, el sur de Brasil y el este de España (en especial la Comunidad Valenciana por la dana).

¿Qué consecuencias dejó el hecho?

Casi todos los cultivos básicos y animales de granja se han visto afectados por la «tormenta perfecta» que representan estos factores ligados al cambio climático, ha apuntado la directora ejecutiva del Grupo Consultivo sobre Investigación Agraria Internacional (Cgiar), Ismahane Elouafi.

Cada año, esas amenazas provocan pérdidas del 10 al 40 % en los principales cultivos, con un coste global de unos 220,000 millones de dólares (unos 189.000 millones de euros).

Muchos países, especialmente del Sur Global, son «altamente vulnerables» y tienen una capacidad «muy limitada» para adaptarse, ha añadido Elouafi, que ha instado a los gobiernos a cambiar sus políticas para permitir la entrada de variedades mejoradas, facilitar el acceso a tecnologías asequibles y a los mercados, y promover la igualdad de derechos de mujeres y jóvenes.

Una mayor colaboración, intercambio de conocimientos e inversión en investigación son claves para dar respuesta a esos desafíos, según la experta.

El jefe de operaciones del INDRHI, ingeniero Juan Carlos Nova, encabezó una comisión técnica que se reunió con productores de la zona para escuchar sus inquietudes y presentar las acciones inmediatas que se estarán ejecutando.

Nova explicó que las recientes lluvias han provocado que el río Masacre rompa el muro de contención en la parte alta, desviando su cauce hacia las fincas y zonas productivas.

Asimismo, aseguró que una intervención más profunda se realizará tan pronto disminuya el caudal del río y termine la temporada de lluvias. “Agradecemos que el Ministerio de Medio Ambiente haya aprobado el permiso que era necesario para poder ejecutar esta esperada obra”, agregó.

Los agricultores, por su parte, expresaron su satisfacción por la respuesta de las autoridades. Aunque admiten que las lluvias han afectado algunas áreas, también señalaron que el agua ha sido bendición para otros cultivos y comunidades que la necesitaban.

Durante la visita técnica, también se informó que avanzan de forma significativa los trabajos para la instalación de nuevas bombas en el canal La Vigía, proyecto que forma parte del plan integral de manejo de agua en la región. Esta obra, según el cronograma oficial, estaría concluida entre mediados y finales de noviembre.

El INDRHI reiteró su compromiso de continuar monitoreando la situación e intervenir de manera oportuna para garantizar la producción agrícola y el sustento de cientos de familias de la región fronteriza.

Productores reconocen respaldo oficial y piden soluciones definitivas a la vulnerabilidad del terreno

Los productores agrícolas de Sanchela 41 y zonas cercanas valoraron la presencia del INDRHI en el terreno, así como la atención rápida a sus demandas.

• Sin embargo, insistieron en la necesidad de una solución estructural a largo plazo, ya que el desbordamiento del río Masacre es una amenaza recurrente que pone en riesgo la seguridad alimentaria local y el sustento de cientos de familias.
  
  

Además, solicitaron que las autoridades trabajen en un plan de manejo integral de cuencas, que incluya la reforestación de las riberas, el mantenimiento preventivo de los canales y la vigilancia continua de los puntos vulnerables.

“No solo se trata de proteger una cosecha, sino de garantizar la estabilidad de toda una comunidad que depende del campo”, señaló uno de los líderes agrícolas durante el encuentro.

El estatal Grupo Empresarial Agroforestal de Artemisa (GEAF) y la empresa privada vietnamita Viet Royal suscribieron un memorando de entendimiento para activar tierras ociosas a la producción de:

• Soja, frijol verde, maní, boniato, malanga, papa y marañón (anacardo).

La parte cubana proporciona terrenos, fábricas, almacenes, combustible y mano de obra, explicó el diario provincial El Artemiseño.

La empresa vietnamita se encarga de maquinaria, semillas, fertilizantes, personal técnico y capital de trabajo. La comercialización, por su parte, se hará a medias.

Aceite y exportación

La soja y el maní se emplearán para extraer aceite vegetal para el consumo interno y la elaboración de piensos animales, mientras que el frijol verde y el marañón se destinarán a la exportación, según esta publicación.

Un proyecto del 2024

Las informaciones oficialistas no lo explican con detalle el acuerdo, pero este proyecto se asemeja mucho al que se anunció en 2024 como la primera concesión que se llevaba a cabo en Cuba desde el triunfo de la revolución en Cuba.

Cultivo de arroz

Aquel acuerdo, firmado también entre Cuba y una empresa vietnamita, abrió la puerta al cultivo de arroz en 1,000 hectáreas en el oeste de la isla, equivalente al 3,3 % de las tierras dedicadas a este cultivo en el país el año anterior.

El objetivo es preparar los terrenos para la siembra de habichuelas en la próxima temporada.

De acuerdo con los levantamientos se proyecta intervenir aproximadamente 15 mil tareas en la zona agrícola del valle de San Juan.

Las labores son ejecutadas por técnicos del Departamento de Sanidad Vegetal y del Programa de Manejo Integrado de Plagas, en cumplimiento de las Resoluciones de Veda que cuentan con fuerza de ley.

Respaldo comunal

Juan Mateo, director regional de Agricultura, agradeció el respaldo de los presentes durante el inicio de los trabajos en la finca del productor Robert Encarnación, y expresó su confianza en que este año se obtendrán mejores resultados, con cultivos sanos, libres de plagas y enfermedades en toda la zona productiva de la provincia San Juan.

Exhortó a los productores a respetar esta disposición en beneficio de todos, señalando que la presencia de plagas afecta la producción y la capacidad de exportación del país.

El acto de inicio contó con la presencia de autoridades locales y nacionales, representantes de distintas dependencias del Estado, legisladores, y destacados miembros de los sectores productivos de la región.

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Redacción.- Revestida de una alfombra agrícola que exhibe una diversidad de más de 40 productos agrícolas, cultivados anualmente en sus fértiles tierras conjuntamente a la producción bajo ambiente controlado (invernaderos), el municipio Constanza es una prodigiosa zona abrazada por las imponentes montañas de la cordillera central.

Combina las potencialidades de mayor productor agrícola, mayor variabilidad climática, más importante banco de agua y área de rica biodiversidad de la República Dominicana.

El 9 de septiembre del año 1907 adquiere la categoría de común, equivalente a lo que hoy conocemos como municipio perteneciente a la provincia La Vega.

Algunas fechas relevantes en la historia de la denominada sucursal del cielo, son las siguientes:

•1887 se funda el poblado de Constanza al establecerse los primeros residentes.
•1894 Se reconoce el estatus de puesto cantonal, (dándole valor legal en 1900) a Constanza.
•1907 se designa a Constanza como municipio.
•1954 se comienzan a inaugurar las principales obras de infraestructuras del municipio y comienzan los asentamientos para inmigrantes españoles, húngaros y japoneses.
•1959 Constanza es escenario de la expedición del 14 de junio.
•1962 participa en elecciones libre
•1973 Constanza es escenario nueva vez de una epopeya patriótica con guerra de guerrilla de Caamaño.

Cada 9 de septiembre con la organización del Comité de Fiestas Patrias y Municipales, tradicionalmente Constanza celebra su aniversario de vida municipal con actividades festivas, deportivas, culturales y reconocimientos a hombres y mujeres que se han destacado en diferentes facetas.

Ismael Gómez, representante de la organización, expuso en una entrevista con EFE que por lo general se producen 6 millones de sacos de café, pero en este ciclo productivo la cifra bajaría a 500,000.

Según el líder cafetalero, de acuerdo al último censo, existen unas 170,000 hectáreas en la región de la frontera sur de México, con similar número de sembradores que pudieran estar afectados por la sequía.

“La mayor parte de los productores tienen hasta una hectárea y media, pero la inmensa mayoría tiene una hectárea y subsisten de su producto», explicó Gómez.

México es el octavo exportador mundial de café en grano, con exportaciones que superaron los 433,8 millones de dólares en 2023, según el sitio Statista.

Pero el área sembrada de café cereza cayó un 0,42 % anual en 2023 hasta las 698.035 hectáreas, según los últimos datos disponibles del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) del Gobierno.

En Chiapas, estado de la frontera sur de México que aporta un tercio de la producción nacional de café, los cafetaleros están alarmados por la sequía, indicó Gómez.

«Al no haber producción, piden al Gobierno federal un apoyo para solventar los gastos (por los ingresos) que no van a existir para el ciclo productivo, para la renovación de cafetales, combatir las plagas y enfermedades», señaló el líder la Unión de Productores Independientes de Café.

Una crisis nacional de falta de agua

El problema se agudiza porque el 67,97 % del territorio mexicano presenta sequía de moderada a excepcional, según el último reporte de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), que en la región de la frontera sur reporta un 21,5 % de superficie ‘anormalmente seca’, 44,7 % con sequía moderada y 29,8 % con severa

Joel Ruiz García, campesino de la comunidad El Triunfo, enclavada en la zona alta de Tapachula, aseguró que el nunca había presenciado una escasez de lluvias como la actual.

“Lo que nos preocupa bastante es la poquita producción que vamos a tener, que será de un 30 % a 40 % (del nivel usual), si acaso», lamentó.

«Sin embargo, los que le tenemos cariño al cultivo de café no dejamos de invertirle, como ustedes pueden ver aquí hay poda, siembra, resiembra. Entonces (buscamos) recuperar parte de los gastos que estamos invirtiendo en el campo, confiamos en que nuestro gobierno escuche nuestras peticiones”, agregó.

Venancio Morales Velázquez, del cantón el Chaparrón, narró que las flores están marchitándose.

“Es pequeño lo que va a dar, es pequeña la mata (planta), ya se perdieron. Todo está seco», expresó. «Hoy ya no va a haber para producir café este año, fue muy dura la sequedad, en enero siempre llovía dos veces y no llovió nada», añadió.

Isaí García Trujillo, productor de café de Tapachula, coincidió en la gravedad histórica de la sequía en la zona, que se exacerbó desde 2023 por el fenómeno meteorológico de El Niño, un evento que se genera por el calentamiento del océano Pacífico y provoca un aumento de las temperaturas, sequías y pérdida de bosques.

“Y por lo tanto nos va a sumir en una crisis de la que va a estar muy difícil recuperarse. Por ello, hacemos un llamado a los productores para que se organicen y hagan patente la necesidad de las afectaciones de las que hemos sido objeto y se haga una propuesta integral de cómo atender esa pérdida», dijo. 

Así lo aseguró este martes el director de la Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santiago, Andrés Burgos, quien indicó que la disposición fue acordonada con la junta de regantes en un encuentro en Valverde Mao, del Comité de Operación de Presas y Embalses (COPRE).

Burgos manifestó que al día de hoy el nivel de la presa de Tavera- Bao, ha perdido 13 metros de embalse, por lo que no descartó que para los próximos días a los lavaderos de autos autorizados, solo se les permita abrir sus puertas los fines de semana.

Mediante el convenio se instalarán cien (100) huertos urbanos, en solares baldíos privados, así como patios de las casas y espacios desocupados pertenecientes a la Alcaldía, distribuidos en las tres (3) circunscripciones.

Los espacios serán cultivados con vegetales, hortalizas, leguminosas, tubérculos y musáceas, tras evaluaciones de los terrenos realizadas por técnicos agrícolas. De igual manera, en el proyecto serán incluidas plantas medicinales, aromáticas y ornamentales de gran demanda en el mercado. El proyecto se ejecutará conjuntamente con familias, asociaciones de vecinos y personas independientes, especialmente mujeres (madres solteras) y personas jóvenes.

Tras el acuerdo, el ministro de Agricultura resaltó la importancia de estas iniciativas tras la actual crisis económica y alimentaria que atraviesa el mundo, luego del COVID-19.

“El mundo está viviendo una incertidumbre, desde que comenzó la pandemia, el encarecimiento de las materias primas, el petróleo, los granos, la soya, todo ha incrementado (…) ha subido el costo del transporte, y los contenedores”, dijo Limber Cruz.

Asimismo, expresó que la alianza interinstituciuonal busca prevenir y buscar soluciones, lo que pudiese pasar en caso de eventualidades nacionales e internacionales.

Por su parte, el alcalde Manuel Jiménez agradeció a Agricultura por apoyar la iniciativa, la cual impactará de manera favorable a los munícipes con el fin de crear suficiencia alimentaria en la demarcación.

“Nuestros mercados van a dejar de traer los productos de muy lejos, en Santo Domingo Este hay espacio suficiente para producir, esto va a seguir embelleciendo la ciudad, ya que estos lugares muchas veces los desaprensivos lo utilizan para tirar basura, escombros y realizan acciones delincuenciales”, indicó.

La Alcaldía asumirá el compromiso de organizar a los comunitarios para las capacitaciones, crear mini mercados, habilitar espacios adecuados, fomentar el cultivo en los techos, patios y en otros espacios, para lo cual contarán con la asesoría del Ministerio de Agricultura, que además pondrás las semillas y los componentes técnicos necesarios para ello.

Con el proyecto también se busca incentivar el interés en sectores urbanos y semiurbanos del Municipio Santo Domingo Este, en la producción de alimentos frescos, variados y sanos, promoviendo de manera especial la participación de mujeres y personas jóvenes. En excedente de estos productos serían comercializados a precios económicos.

El Ayuntamiento, a través de la Dirección de Desarrollo Comunitario, realizará la identificación y concienciación de las familias, grupos e instituciones beneficiarias del proyecto.

También identificará y seleccionará los espacios como puntos de ventas de los rubros agrícolas producidos en los huertos y asignará espacios en los mercados del municipio cuando haya disponibilidad de productos.

Santo Domingo Este es el municipio más grande del país, con terreno disponible y adecuado para este y otros proyectos de desarrollo.

Capacitación

Conjuntamente, el Ayuntamiento desarrolló el taller sobre “Implementación de Huertos Urbanos”, dirigido al personal técnico y comunitario de la demarcación.

El taller busca que los participantes entiendan la importancia de comenzar a cultivar plantas y productos comestibles que pueden ser de gran valor para la comunidad.

Yumilka Bruno, asistente de Gestión Ambiental y Riesgo, señaló que la capacitación incluirá una serie de talleres con el objetivo de preparar a los que formarán parte del proyecto.

Añadió que los principales beneficios de implementar huertos urbanos están el lograr un mayor rendimiento de la tierra. También, permiten cosechar verduras en poco tiempo, facilitan el transporte de alimentos frescos a la población, se usan productos reciclados y fortalecen a las ciudades frente al cambio climático.

Desde Rancho Arriba para el segmento Hogar Verde de El Despertador, Doña Inmaculada habla sobre los cuidados durante el cultivo y mientras la flor está en casa, para asegurar que perdure por un año, incluso más.

Inmaculada, quien lleva 30 años cultivando la flor nativa de México y Sudamérica, dijo que durante el cultivo, aunque no es difícil, la planta no puede estar expuesta al agua, se debe fertilizar de 4 a  5 veces a la semana, usar pesticidas benignos.

Mientras, este arbusto cuando está en la casa no debe exponerse al aire, en un lugar iluminado y no colocar platos ornamentales que puedan acumular agua debajo del tarro, seguir estos cuidados extiende la vida de estas flores y la alegría de la navidad en los hogares.