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Martes, 31 de marzo, 2020
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Resultados de "Foro Gastronómico Dominicano"
El Foro Gastronómico Dominicano se abre a la investigación en la cocina La investigación de las raíces de la gastronomía latinoamericana es, según el investigador peruano Juan Carlos Paredes, la "columna vertebral" para que cada país se desarrolle en este renglón y pueda competir en igualdad con las cocinas más famosas del mundo.
Fundación Sabores Dominicanos celebrará en marzo VI Foro Gastronómico Dominicano Así lo informó el presidente de la FSD, Bolívar Troncoso Morales, quien explicó que en esta ocasión el encuentro estará orientado a la “Investigación y desarrollo de la gastronomía a partir de la producción local”, en la búsqueda de impulsar el tema como base fundamental para el posicionamiento y fortalecimiento de este importante sector de la economía nacional.