Investigación penal por muerte de bebé tras consumo de leche Nestlé

La Fiscalía detalló que la investigación busca saber si en la leche bebida por el lactante estaba presente la toxina cereulida, una toxina de origen bacteriano que puede causar problemas intestinales, como diarrea y vómitos.

La probable presencia de esta toxina llevó a las autoridades francesas a ordenar la retirada de marcas de leche en polvo de Nestlé como Nidal y Guigoz, esta última supuestamente ingerida por el pequeño entre el 5 y el 7 de enero.

El bebé, que no llegaba a las dos semanas de vida (nació el 25 de diciembre), fue trasladado el 7 de enero a las urgencias de un hospital de las afueras de Burdeos y falleció un día más tarde.

Reacciones oficiales y contexto internacional

La posible presencia de cereulida está también detrás de la retirada en las últimas semanas de leches de fórmula del grupo francés Danone en Singapur y de la multinacional francesa de la industria agroalimentaria Lactalis en 18 países, incluidos España y varios de Latinoamérica.

La ONG ‘Food Watch’ ha anunciado que presentará una denuncia para aclarar por qué esta leche infantil estaba a la venta. La ONG aseguró que se conoce la circulación de esta bacteria desde hace dos meses.

Según ‘Food Watch’, hay «millones de lactantes en todo el mundo afectados«.

La organización acusó concretamente a Nestlé de «flagrante falta de transparencia por las retiradas de productos a cuentagotas desde diciembre». Además, denunció a la multinacional suiza de «retiradas silenciosas» en algunos países, en las que no se habría informado a los consumidores.

En declaraciones realizadas a mediados de enero, el responsable de Nestlé, Philipp Navratil, aseguró que, «hasta el momento, ningún caso de enfermedad» en relación a los productos Nestlé ha sido confirmado y recordó que la retirada de las leches de fórmula ha sido «una medida de precaución«.

En todo caso, Navratil presentó sus «sinceras excusas por la inquietud y perturbaciones» que la marca haya podido causar a los padres, allegados, personal médico y clientes.

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Los ministerios de Agricultura y Sanidad también aclararon que «en este momento no se ha puesto de manifiesto ningún vínculo de causalidad entre el consumo de las leches infantiles afectadas y la aparición de síntomas en lactantes«, en alusión a los productos de Nestlé y Lactalis.

Ambos ministerios, en un comunicado conjunto emitido hoy, señalaron que los servicios del Estado «están plenamente movilizados para un seguimiento reforzado de la situación».

El Gobierno francés indicó que las investigaciones llevadas a cabo hasta ahora han permitido identificar un ingrediente como fuente de la contaminación, «un aceite rico en ácido araquidónico, útil para el buen desarrollo de los bebés, producido por un proveedor chino».

La institución emitió una alerta sanitaria con «riesgo alto» luego de que Nestlé comunicó el «inicio de un retiro voluntario y preventivo del mercado de determinados lotes de productos destinados a lactantes».

En total, fueron afectados cinco lotes del producto ‘Fórmula Infantil NAN Optipro 1 con HMO’, indicó la Dinavisa en la red social X.

«La medida fue tomada debido a la posible presencia de la toxina Cereulida, producida por el microorganismo Bacillus cereus, en una de las materias primas utilizadas para la elaboración de los productos», detalló la agencia de control.

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Síntomas y recomendaciones médicas

La Dinavisa indicó que este microorganismo puede provocar una intoxicación o «síndrome emético» (episodios recurrentes de vómitos intensos) 1 a 6 horas después de la ingesta del producto contaminado con la toxina.

Además, puede generar «síndrome diarreico» con dolor abdominal y fiebre a las 8 a 16 horas luego del consumo, agregó la entidad.

En su web, Dinavisa advirtió que en caso de que un bebé haya consumido el producto y presente síntomas se debe buscar la atención de un pediatra.

Nestlé informó en su página web que todas «las demás fórmulas infantiles» producidas por la empresa y otros lotes del producto que fue retirado «son seguros para el consumo».

El lunes, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) informó que Nestlé retiró por precaución nuevos productos y lotes para lactantes por la posible presencia de bacterias Bacillus cereus. 

Una decisión que adoptó después de que en diciembre pasado retirasen del mercado un lote de leche en polvo de Nidina 1 por la misma causa.

En total, fueron afectados cinco lotes del producto ‘Fórmula Infantil NAN Optipro 1 con HMO’, indicó la Dinavisa en la red social X.

Diez minutos después de la apertura del mercado de valores suizo a la 9:00 hora local (7:00 GMT), la acción de Nestlé caía un 3,4 %, hasta los 73 francos suizos (77 euros).

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Cese de Freixe

Nestlé anunció en la noche del lunes el cese de Freixe, en la compañía desde 1986 y que ocupaba el puesto de consejero delegado hacía un año, tras ser objeto de una investigación interna.

La firma de Vevey también anunció el nombramiento de Philipp Navratil como nuevo consejero delegado, según decisión del consejo de administración de la firma, que había ordenado la investigación. 

La firma de Vevey anunció esta medida en un comunicado donde también informó del nombramiento de Philipp Navratil como nuevo consejero delegado, según decisión del consejo de administración de la firma, que había ordenado la investigación.

La decisión de cambiar el consejero delegado «fue necesaria, ya que los valores y la gobernanza de Nestlé son pilares sólidos de la compañía», indicó en el comunicado el presidente de la multinacional, Paul Bulcke.

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Investigación supervisada 

Bulcke supervisó la investigación de Freixe junto al consejero independiente Pablo Isla, empresario español que presidió Inditex entre 2011 y 2022 y que en 2026 asumirá la propia presidencia de Nestlé.

Navratil, que entró en la Mesa Ejecutiva de Nestlé en enero de 2025, comenzó su andadura en Nestlé hace 24 años, primero como auditor interno, y ocupó diversos cargos comerciales en Centroamérica, entre ellos el de director de Nestlé Honduras o el del negocio de café y bebidas en México.

«El consejo confía en que impulsará nuestros planes de crecimiento y acelerará los esfuerzos por mejorar la eficiencia. No cambiaremos de rumbo en la estrategia ni perderemos ritmo», aseguró el presidente Bulcke.

Freixe, que ha formado parte de la compañía durante casi 40 años, desde 1986, era una piedra angular del gigante de Vevey, aunque en fechas recientes había sido objeto de críticas por algunas de sus decisiones empresariales.

En julio la compañía, la mayor del mundo en el sector alimentario según estadisticas, reportó sus beneficios netos de 5.065 millones de francos (5.400 millones de euros) en la primera mitad de 2025.

Un 10,3 % menos que en el mismo periodo de 2024, afectada por la fortaleza de la divisa suiza, que redujo el valor total de sus ventas.

Ciudad de Panamá.– Nestlé comprará leche a productores panameños, según anunció este viernes el Gobierno de Panamá, un día después de que el presidente José Raúl Mulino advirtiera a la compañía de que si no adquiría ese producto, tampoco lo importaría.

Gobierno de Panamá logra que Nestlé retome compra de leche a productores locales

dijo Mulino a la prensa durante una visita a una obra.

El Ministerio de Comercio e Industrias también anunció que «con productores de Coclé (provincia central con una economía basada en la agricultura y ganadería), Nestlé anuncia que seguirá comprando leche a los productores panameños».

La compañía láctea anunció hoy que volverá a comprar la leche grado C para lanzar un nuevo producto, según declaraciones de una portavoz de Nestlé recogidas por el diario local La Prensa.

Mulino advirtió el pasado jueves a Nestlé que «si no compra leche nacional, no importará» el producto, luego de que la transnacional anunciara la semana pasada que dejará de adquirir la producción de 320 proveedores panameños y esto generara protestas.

El jefe de Estado dijo que esta medida, sumada a otras que su Administración impulsa, buscaría darle tranquilidad al sector lechero para que «más nunca» se repitan.

Cómo calificó una protesta de los productores a raíz del anuncio de la transnacional.

Nestlé Panamá anunció la semana pasada que «dejará de comprar leche a 320 productores de Azuero y Chiriquí».

Debido a la reducción «temporal de la frecuencia de producción en la línea de Leche Evaporada IDEAL® de su fábrica de Natá de los Caballeros, frente a la baja demanda sostenida y a la incidencia de sustitutos importados que han modificado el consumo local».

• Panamá produce cada año alrededor del 40 % de la leche que consume. En el 2024, el sector generó 163,5 millones de litros, de acuerdo con las estadísticas oficiales.
  
  

«Si no compran la leche nacional, no importarán leche extranjera. «Se lo mando a decir clarito a la Nestlé», a través del titular del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, Roberto Linares, declaró Mulino durante su conferencia de prensa semanal.

El jefe de Estado dijo que esta medida, sumada a otras que su Administración impulsa, busca darle tranquilidad al sector lechero para que «más nunca» se repitan «esas imágenes de camiones de leche tirados en la carretera Interamericana, ese caos», como calificó una protesta de los productores a raíz del anuncio de la transnacional.

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Nestlé Panamá anunció la semana pasada que «dejará de comprar leche a 320 productores de Azuero y Chiriquí» debido a la reducción «temporal de la frecuencia de producción en la línea de Leche Evaporada IDEAL® de su fábrica de Natá de los Caballeros.

Frente a la baja demanda sostenida y a la incidencia de sustitutos importados que han modificado el consumo local».

Esta medida «busca proteger la continuidad de la fábrica de Natá de los Caballeros – la primera de Nestlé en Centroamérica – que genera empleo a más de 300 familias».

Indicó la transnacional, y agregó que establecer la frecuencia de operación de la línea de leche evaporada dependerá de «la evolución de la demanda y de las dinámicas del mercado local».

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Se buscan canales para absorber la producción desestimada por Nestlé

Mulino aseveró que su Gobierno «no permitirá que se pierda la producción de leche» y que trabaja «para abrir canales que permitan absorber los aproximadamente 35.000 litros diarios que Nestlé ha dejado de comprar», mediante «medidas inmediatas de emergencia, pero también con acciones estructurales que brinden mayor estabilidad» al sector.

Entre esas acciones está fomentar que «las principales pizzerías del país» utilicen queso mozzarella nacional, «lo que aumentaría la compra de leche local, en este caso leche grado C».

Mulino reconoció que existe «un problema con el aumento de la importación del sucedáneo, o sea, el queso de mentira» por lo que ha pedido al Ministerio de Salud (Minsa).

«Trabajar en una normativa que obligue a los comercios a informar si los productos no están hechos con queso real, leche real, y llamar las cosas por su nombre en favor del consumidor».

«El que quiere comprar un producto con leche falsa, bueno, está en la libertad de cada quien comer lo que le parezca», pero «nuestro compromiso es claro, dar tranquilidad al sector lechero, proteger su trabajo y garantizar que cada litro producido encuentre su destino», añadió.

En este sentido, el jefe de Estado pidió a sus funcionarios no enfocarse «nada más el macro productor de leche», pues «todo el que produce de un garrafón para arriba es productor, y muchos, en lugares como Azuero, que es una cuenca lechera importante, viven de la venta de un garrafón al día».

El jefe de Estado admitió que el sector lechero panameño adolece de falta de adecuación tecnológica, lo que impacta en su rendimiento y competitividad, pero dejó claro que esos son obstáculos que deben enfrentar los propios productores sin «pretender que nuestra producción esté subsidiada como ha pasado antes con distintos rubros».

«Corresponde a la empresa privada del sector hacer lo propio para poder producir, vender y exportar, si hay excedente«, sostuvo.

Panamá produce cada año alrededor del 40 % de la leche que consume. En el 2024, el sector generó 163,5 millones de litros, de acuerdo con las estadísticas oficiales.

Disponible en tres versiones, chocolate, cookies and cream y sabor a maní, la propuesta busca conquistar el paladar del consumidor dominicano con una fusión de sabores y texturas que se alinean con las nuevas tendencias de consumo.

“Nestlé® CHOCO TRIO® viene a participar en una categoría que fusiona lo mejor del mundo de los chocolates con el de las galletas. Es una apuesta cercana, jovial y adaptada a los nuevos hábitos del mercado dominicano”, afirmó Rocío Lora, gerente de confiterías para Nestlé® Dominicana.

Por su parte, Jessica Alcalá, directora de los Negocios de Alimentos y Bebidas para Nestlé® Región Caribe Latino, destacó que se trata de una innovación con propósito. “Con CHOCO TRIO®, la República Dominicana se une al exitoso lanzamiento en otros países de Latinoamérica, reforzando la presencia de Nestlé® en una categoría de rápido crecimiento”, dijo.

La nueva tableta también forma parte del Plan de Cacao de Nestlé®, una iniciativa orientada a mejorar las condiciones de vida de los productores de cacao y sus familias, al tiempo que promueve prácticas sostenibles.

El lanzamiento oficial se realizó el pasado jueves 15 de mayo en Strike Bowling de Plaza Sambil, en un evento que combinó degustación y experiencias sensoriales para destacar la propuesta del nuevo producto.

Nestlé® CHOCO TRIO® ya está disponible en supermercados, farmacias, estaciones de combustible y paradores de todo el país, con un precio sugerido de RD$159.00 por unidad.

El anuncio del cierre definitivo de la planta, que funcionaba desde 1982 en la localidad de Caurdy, se produce tras la caída espectacular de las ventas de esa línea tras el escándalo alimentario, explicó Nestlé Francia en un comunicado.

Pero explicó que no se despedirá a ninguno de sus 140 empleados al menos hasta finales de este año, periodo en el que buscarán la venta a otro grupo que quiera mantener la actividad, al tiempo que indicó que propondrán recolocar a todos ellos en otras actividades de la empresa.

El anuncio es el epílogo de una crisis que eclosionó en enero de 2022, cuando se detectó la bacteria «Escherichia coli», más conocida como «E. coli» en una de sus gamas de pizzas congeladas, que afecto a un adulto y 55 niños, dos de los cuales fallecieron.

Tras una cadena de errores de comunicación y de negación de responsabilidades, que llevó, por ejemplo, a enviar un cupón de compra a una de las víctimas o a acusarles de no haber horneado bien los productos, la empresa acabó por pedir disculpas públicas por boca de su presidente, Christophe Cornu, a mediados de julio.

Demasiado tarde, porque en paralelo se filtraron imágenes de la planta de Caudry donde se percibían condiciones higiénicas deplorables y un informe sanitario que denunciaba falta de limpieza en las zonas de fabricación, mala ventilación o presencia de roedores.

Mientras, los informes oficiales fueron estableciendo el vínculo entre las contaminaciones y el consumo de esas pizzas y las víctimas fueron agrupándose para atacar a la empresa ante la justicia.

El cierre temporal de la planta y los 2,5 millones de euros invertidos para su saneamiento no han permitido blanquear la marca.

Desde su reapertura a finales del año pasado, las ventas se han desplomado y la producción ha sido de 450 toneladas, frente a las 3.500 que estaban presupuestadas, ya a la baja en una fábrica que, antes de la crisis, producía 170.000 pizzas semanales y lideraban el mercado con una cuota del 30 % de las congeladas.

La crisis de Buitoni se sitúa en Francia al mismo nivel que otras de gran envergadura, como la de presencia de benzeno en las botellas de agua Perrier en los 90, la de carne de caballo en las lasañas de 2013 o la salmonela en productos del grupo lácteo Lactalis, aunque en este caso la mala gestión de la comunicación agravó las cosas.

Una crisis que puede afectar a una comarca ya muy afectada por la desindustrialización, con un 20 % de paro y que ahora puede ver como las 400 familias que directa o indirectamente viven de la planta de Buitoni pierden un sustento esencial.

El pasado día 13 el ministro de Industria, Roland Lescure, visitó la fábrica mientras aseguró que el Gobierno buscará que la crisis alimentaria no se transforme en un drama social.

Las cápsulas, fabricadas en papel biodegradable, estarán disponibles en los establecimientos de Suiza y Francia a partir de la primavera del próximo año, y se irán extendiendo a otros países europeos a lo largo de 2023, destacó la nota de la firma de Vevey.

Las nuevas cápsulas han supuesto tres años de investigación en las factorías de Nestlé, que lanzó el sistema Nespresso hace 30 años, cambiando diametralmente la forma de consumir café en hogares de todo el mundo.

Pese a esta innovación, Nestlé recuerda que las cápsulas tradicionales de aluminio son «infinitamente reciclables», utilizan un 80 % de material reutilizado, y pueden depositarse en 100.000 puntos de recolección de estos desechos en 70 países.

Coca-Cola, que ha encabezado la lista en los cuatro años que se ha realizado este seguimiento desde 2018, produce aproximadamente un 10 por ciento de los envases plásticos asociados a marcas que se desperdician en el planeta, o tres millones de toneladas, según calcula el estudio.

Greenpeace también destaca que Unilever, una de las firmas patrocinadoras del Cumbre del Cambio Climático que esta semana comienza en Glasgow, ha superado a Nestlé para ocupar este año el tercer lugar.

En el top-10 de la lista también figuran Procter & Gamble, Mondelez, Philip Morris, Danone, Mars y Colgate-Palmolive.

El estudio se ha realizado con la ayuda de 11.000 voluntarios que han limpiado las playas de 45 países y que han recogido más de 330.000 envases.

Greenpeace también recuerda la relación de esta contaminación plástica con el cambio climático, dado que el 99 % de estos envases se fabrican a partir de combustibles fósiles en la industria petroquímica.