SANTO DOMINGO, República Dominicana. Ya nos encontramos en la Semana Santa y la población dominicana recibe esta temporada con distintas tradiciones religiosas y culinarias que a través de décadas se han arraigado como parte de la cultura del país.

Al llegar la Semana Santa la iglesia sigue diferentes tradiciones, con actividades que recuerdan la muerte y la resurrección de Jesucristo.

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La manera de celebrar la semana santa ha variado con los años, según explica el sociólogo Dagoberto Tejada.

Entre las tradiciones que siguen los dominicanos en esta semana santa es dejar de comer carne y reemplazarla por pescados u otros alimentos.

Sin embargo, abstenerse de la carne es un símbolo que representa gran sacrificio dentro la semana litúrgica, según lo explica el Padre Luis Rosario.

Otros alimentos populares que las personas consumen en esta fecha son la berenjena, habichuelas con dulce y chaca