Santo Domingo.- Directivos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), valoraron
como altamente positiva la relación comercial entre su país y la República Dominicana, en particular en lo que respecta a la exportación de productos cárnicos desde esa nación suramericana a territorio dominicano.
Durante el encuentro se abordó como punto crucial la necesidad de que la República Dominicana cuente con un socio comercial que pueda satisfacer la demanda de carne, evitando así cualquier situación de escasez futura y se definió que la ABPA, por su vasta experiencia y capacidad de producción, se posiciona como el socio ideal para cumplir con estas necesidades.
Los representantes brasileños resaltaron la importancia del mercado nacional y reafirmaron su compromiso de ser un socio confiable para abastecer de manera efectiva la demanda de productos cárnicos del país, asegurando la estabilidad y calidad del suministro.
“Las relaciones entre Brasil y la República Dominicana son fundamentales para el crecimiento y estabilidad de nuestras economías. De esta relación se benefician los productores, quienes
podrán emular nuestras mejores prácticas y optimizar sus operaciones, y mantener los
excelentes estándares sanitarios que existen en el país. Asimismo, el consumidor de carne
tendrá siempre productos cárnicos disponibles,” expresó el director de mercados de ABPA, Luis
Rua.
Puntualizó que el objetivo es apoyar la seguridad alimentaria, para que el dominicano pueda
tener acceso a la proteína animal de Brasil como algo complementario a la producción local sin
hacer competencia a los productores nacionales.
Asimismo, Luis Rua destacó los estándares de calidad y sanidad de los productos cárnicos
brasileños, subrayando que estos se exportan a más de 150 países, incluyendo aquellos que
tienen los requisitos más elevados.
“Brasil está reconocido por la Organización Mundial de Salud Animal como un país que está
libre de enfermedades, Brasil no tiene casos de influenza aviar, hace más de 40 años que no
tiene casos de peste porcina africana y es reconocido en todo el mundo por este nivel sanitario
y por eso exporta a más de 150 países, incluyendo los que tienen los más estrictos niveles de
calidad como Japón, Estados Unidos y la Unión Europea”.
La República Dominicana produce anualmente unas 76,000 toneladas métricas de carne de
cerdo, de acuerdo a datos del 2021 Ministerio de Agricultura, pero el consumo es superior a las
127,180.
En cuanto a la carne de res, al 2021 Agricultura reportó una producción en el país de 62,317
toneladas métricas, mientras el consumo superó las 67,085.
Para 2021 la producción de carne de pollo fue de 346,883 toneladas métricas y el consumo
alcanzó las 389,870, de acuerdo a los datos del Ministerio de Agricultura.
Estas estadísticas reflejan que en la República Dominicana existe la necesidad de suplir esa
demanda y evitar episodios de escasez.
Por su parte, Brasil es conocido por tener uno de los sectores agropecuarios más grandes e
innovadores del mundo. Por ejemplo, el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística reportó
que en 2022, la producción de carne de cerdo en este país suramericano superó las 5 millones
de toneladas métricas, suficiente para abastecer a sus más de 217 millones de habitantes y
para la exportación.
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) es una entidad representativa del sector
agroindustrial brasileño, responsable de la producción y exportación de carne de aves y
porcinos. Es reconocida mundialmente por su compromiso con la calidad y sostenibilidad,
trabajando de manera efectiva para llevar productos de excelencia a los mercados globales.
ZONA LIBRE DE FIEBRE AFTOSA
Brasil recibió la certificación de zona libre de fiebre aftosa en mayo de 2018 en la 86ª Sesión
General de la Asamblea Mundial de Delegados Nacionales de la OIE (Organización Mundial de
Sanidad Animal). Fueron necesarios 25 años de esfuerzos constantes para erradicar por
completo la fiebre aftosa en el país