SANTO DOMINGO. – Según el Concurso Nacional de Quesos y Yogurt 2025 organizado por CONALECHE, los mejores lácteos de República Dominicana son el Yogurt Mamá Tingó (Villa Mella, Santo Domingo Norte), el Yogurt Pole (Hato Mayor) y el Queso Arismendy (Puerto Plata), que se destacaron por su calidad excepcional y sabor superior en sus respectivas categorías.
El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) celebró con gran éxito el séptimo Concurso Nacional de Quesos y el cuarto de Yogurt, en el marco de la Feria Agropecuaria Nacional 2025. Este evento reafirma la excelencia de la industria láctea dominicana, destacando la calidad y el esmero de los productores locales.
Con la participación de 45 fábricas, representando cerca del 10% del sector quesero a nivel nacional, los concursos contaron con un nivel de competitividad sin precedentes. En la categoría de quesos, se presentaron 76 variedades distribuidas en diferentes clasificaciones, incluyendo queso de freír, crema, de hoja, tipo holandés, cheddar, danés y gouda. Mientras tanto, en la competencia de yogures, se evaluaron las opciones natural sin azúcar, natural con azúcar y con frutas.
El director ejecutivo de CONALECHE, Miguel Laureano, calificó la edición como «histórica» debido a la cantidad récord de participantes. «Este es el séptimo concurso de quesos y el cuarto de yogurt que realizamos, y nunca antes habíamos visto una cantidad tan grande de participantes. Prácticamente el 10% de la industria láctea estuvo representada con sus productos», destacó.
La competencia estuvo bajo la coordinación del experto uruguayo Sergio Borbonet, jurado internacional en evaluación de quesos, junto con la especialista en la industria láctea Mariana Furaski y un equipo de expertos del CONALECHE. Además, el evento contó con la presencia de importantes figuras del sector, como Abel Madera, director general de Ganadería, y Darío Oleaga, presidente de la Asociación de Productores Lácteos de la República Dominicana.
El concurso premió a los mejores productos en diversas categorías, destacando aquellos que alcanzaron la excelencia en sabor, textura y calidad.
Estos productos han sido seleccionados como los mejores lácteos de República Dominicana según el prestigioso concurso de CONALECHE. La excelencia de estos quesos y yogures demuestra el alto nivel de la industria láctea del país, consolidando su reputación en la región y ofreciendo a los consumidores opciones de la más alta calidad.
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