Aumentos en productos encarecen preparación de la cena navideña en el Gran Santo Domingo
Los costos de ingredientes tradicionales para la cena navideña aumentan en mercados populares de Santo Domingo, según consumidores.
Santo Domingo.– Tras la entrega del doble sueldo a empleados públicos, muchas familias del Gran Santo Domingo han comenzado a organizar la compra de los productos para la cena navideña. Sin embargo, comerciantes y consumidores coinciden en que este año los precios han experimentado incrementos significativos en comparación con la Navidad pasada.
Durante un recorrido por varios mercados populares, incluyendo la Feria Ganadera y el Merca Santo Domingo, se constató que los costos de los ingredientes tradicionales han aumentado, situación que genera preocupación entre quienes buscan mantener la tradición sin afectar demasiado su presupuesto.
Para comerciantes como María Victoria, la situación es cada vez más difícil:
“Esta Navidad yo la veo totalmente fea, mi amor. Los productos están caros y no hay dinero. Pienso que con el tiempo la Navidad va a desaparecer”, expresó.
Una opinión similar compartió la vendedora Martina Reynoso, quien afirma que los precios llegan elevados desde el distribuidor:
“Han subido todo, no sé qué ha pasado. Todos los productos están llegando caros, pero hay que adaptarse a la situación”, dijo.
Pese a los aumentos, algunas familias mantienen la costumbre de prepararse con anticipación. Es el caso de Wilkin Dotel y su esposa, quienes recorrieron la Feria Ganadera para comprar la pierna del 24 antes de que su precio suba aún más:
“Compramos antes de que llegue el día. Tú sabes que las cosas suben de precio, por eso hacemos la compra temprano”, explicó.
Para otros compradores, como Otilio Céspedes, organizarse desde temprano es parte de la tradición:
“Regularmente uno se prepara desde que el gobierno comienza a dar el doble”, comentó.
Incremento
Los precios actuales en los mercados reflejan el incremento. La libra de pierna de cerdo se vende a 135 pesos, mientras que el pollo cuesta 84 pesos, aunque comerciantes advierten que podría acercarse a los 100 pesos por libra en los próximos días.
- Otros productos también registran alzas: la libra de guandules se comercializa a 150 pesos, las papas a 30 pesos, la cebolla a 45 pesos y el ajo a 153 pesos.
El comerciante Alberto Victoriano afirma que la situación es inusual para la temporada:
“La Navidad está un poco difícil; los precios han subido muchísimo”, lamentó.
Los vendedores aseguran que, a medida que se aproxima la Nochebuena y la demanda aumenta, los precios podrían continuar en ascenso.
Comerciantes y consumidores piden a las autoridades intervenir para evitar que los distribuidores sigan incrementando los costos en plena temporada navideña, una época tradicionalmente marcada por el consumo y la unión familiar.