SANTO DOMINGO.– Una alimentación saludable y balanceada en los pequeños durante los primeros tres años de edad es vital para prevenir problemas de salud en el futuro. Durante este período, los bebés poseen mucha energía y su crecimiento es acelerado.
La asesora en Alimentación del Recién Nacido, Mariana Valverde, recalcó que, de cero a los seis meses de edad, lo recomendable es que el bebé se alimente exclusivamente con leche materna.
Alrededor de los seis meses, los niños comienzan a mostrar señales de que están listos para tener una alimentación sólida.
Algunas de las destrezas necesarias para iniciar este proceso son sentarse con poco apoyo y mantener la cabeza erguida, la coordinación de ojos, mano y boca al tomar objetos; además, de mostrar interés por la comida.
Los tiempos de comida recomendados según la edad del bebé Durante el proceso de transición se sugiere comenzar solamente con un tiempo de comida e ir aumentando a dos, a partir de los ocho meses de nacido.
A los 10 meses de edad, el bebé está listo para hacer el desayuno, el almuerzo y la cena; asimismo, la ingesta de leche materna debe continuar, dado que es la principal fuente de alimento para el bebé en su primer año de vida.
Según comentó Mariana Valverde, el orden de los alimentos cuando se empieza este proceso pueden escogerlo los padres.
“Lo ideal es ofrecer frutas, verduras, carnes y cereales – que sean de textura apta y segura para el bebé; se recomienda priorizar alimentos altos en hierro como el hígado de pollo, las lentejas, los frijoles, las semillas de cáñamo, el edamame y la carne de res”, agregó Valverde.
Una vez superado el año de edad se recomienda hacer tres tiempos de comida y dos meriendas, así como continuar con lactancia materna hasta idealmente los dos años o más.
Para esta etapa se busca que la dieta incluya diariamente: 2 a 3 porciones de fruta, la misma cantidad de vegetales y lácteos, entre 6 a 8 porciones de cereales y 2 porciones de proteína.
¡Evite estos alimentos!
Azúcar antes de los 24 meses.
Leche de vaca antes de los 12 meses.
Jugos antes de los 12 a 24 meses.
Sal o alimentos con alto contenido de sal antes del año.
Pescados azules grandes por su alto contenido de mercurio.
Miel antes del año.
Carnes, pescados y mariscos crudos o poco cocinados.
Uvas enteras, nueces enteras, trozos de zanahoria o manzana cruza, entre otros, dado que pueden causar ahogamiento en los pequeños.
Alimentos procesados.
Ofrecer una amplia variedad de alimentos y exponer al bebé a diferentes sabores y texturas, reducen la probabilidad de que el pequeño sea selectivo con su alimentación e incluso evitar alergias en el futuro” enfatizó Valverde.
En cuanto a las texturas, si los padres escogen comenzar la alimentación complementaria con el método de papillas, la progresión debe ser tipo puré fino si la alimentación se inicia entre los cuatro y seis meses.
Luego, entre los seis y siete meses, se introduce papilla espesa y por último, a más tardar a los nueve meses, hacer la progresión a trozos grandes fáciles de agarrar con su mano y blandos al aplastar.
Alergias e intolerancias alimentarias
Un niño puede ser alérgico a cualquier alimento, sin embargo, los más comunes y que producen alergia, son la leche de vaca, el trigo, la soja, los huevos, el maní, las nueces, los pescados y los mariscos.
Cuando se introduce un alimento que es un alérgeno alimenticio común, lo ideal es evitar ofrecer más de uno nuevo por día; ya que, si el bebé muestra señales de alergia, es más fácil identificar cuál alimento pudo haber causado la reacción. Si, por el contrario, el bebé lo tolera, el ideal es continuar ofreciéndolo un par de veces más a la semana para mantener la tolerancia.
“Previamente, se creía en esperar a cierta edad para introducir alérgenos alimentarios era lo mejor; sin embargo, lo que nos indica la evidencia más reciente es que introducir estos alimentos de manera temprana y constante puede más bien ayudar a prevenir alergias en un futuro”, agregó Mariana Valverde.
Los síntomas de una alergia van a variar en su presentación entre bebés y también en su severidad.
Algunas que podrían presentarse son: urticaria, eczema, hinchazón, secreciones nasales, comezón nasal o corporal, estornudos, náuseas, vómitos, cambios en la coloración de la piel, anafilaxis Si el bebé tiene una reacción alérgica a un alimento, lo recomendable es consultarlo y manejarlo con guía de un médico pediatra o alergólogo.
Un aliado en el desarrollo del bebé Según comentó Nohelia Orozco, gerente de mercadeo para Centroamérica Sur y el Caribe, Kimberly-Clark, a través de su marca Huggies®, comparte información de interés para los padres de familia con el fin de acompañarlos en las diferentes etapas de desarrollo de su bebé.
“Nos complace desarrollar en conjunto con aliados y especialistas en nutrición y alimentación del recién nacido esta información que sirve de guía –en especial para aquellos padres de familia que son primerizos– “, concretó Orozco.
Asimismo, en República Dominicana, está disponible la plataforma Más Abrazos, la cual contiene alrededor de 350 contenidos con consejos de nutricionistas, psicólogos, ginecólogos, pediatras y especialistas en deporte.
“Además, se puede acceder a podcasts y artículos, ya sea desde la planificación del embarazo, el primer, segundo o tercer trimestre de gestación e, incluso, hasta los tres años de edad del bebé”, concretó Orozco.
