La especialista enfatiza evitar la culpa y practicar alimentación consciente para un inicio saludable del 2026.
Santo Domingo.– La diabetóloga y nutricionista Ladis Díaz compartió este martes en El Despertador una serie de recomendaciones para disfrutar de las festividades navideñas sin caer en excesos alimentarios y evitar el aumento de peso típico de la temporada. La especialista recordó que la Navidad es un tiempo de amor, paz y celebraciones, pero también una época en la que abundan los brindis, comidas copiosas, postres y bebidas alcohólicas.
Díaz aclaró que no se trata de seguir dietas estrictas, sino de mantener un balance, disfrutar en familia y cuidar la salud ante la llegada del año 2026. “Lo importante es no llegar con más peso, e incluso, si aplicas estos consejos, podrías hasta perder unas libras en Navidad”, expresó.
Uno de sus principales consejos es aplicar la llamada regla del 80-20:
El 80% del plato debe estar compuesto por alimentos beneficiosos para la salud, especialmente proteínas magras como cerdo sin grasa, pavo, pollo, pescado y huevos; además de vegetales y carbohidratos fibrosos como lechugas, rúcula, almendras y nueces.
El 20% restante puede incluir aquellos alimentos típicos de la temporada, pero menos saludables, como postres, lasaña, pastelón, panes y dulces. La especialista recomienda consumir porciones pequeñas, por ejemplo, dos o tres cucharaditas de postre o un cuarto de lasaña.
Díaz llamó a evitar cócteles, ponches y bebidas cremosas por su alto contenido calórico, que puede sumar entre 300 y 500 calorías adicionales. Sugirió escoger vino tinto o blanco seco, que aporta entre 110 y 120 calorías por copa, y evitar mezclarlos con jugos o refrescos.
La doctora insistió en la importancia de mantenerse hidratado durante el día, con una ingesta de entre 1.5 y 2 litros de agua, dependiendo del peso de cada persona.
En cuanto a la actividad física, recomendó mantenerse en movimiento, aunque no se asista al gimnasio: subir escaleras, caminar con familiares, ayudar a decorar o poner la mesa. Después de una cena abundante, lo ideal es retomar la rutina de ejercicios al día siguiente.
Otro punto clave es dormir adecuadamente, ya que la falta de sueño reduce la hormona leptina, encargada de regular la saciedad, lo que puede aumentar el deseo de consumir alimentos azucarados y harinas.
Díaz pidió a la población evitar sentimientos de culpa si un día se exceden, recordando que la Navidad es tiempo de alegría, familia y gratitud. “Toda la vida se trata de llevar un balance. Antes de comer, pregúntate qué tanto ese alimento te beneficia o afecta tu salud”, señaló.
La especialista cerró con un llamado a practicar una alimentación consciente sin dejar de celebrar: “Disfruta, comparte, pero elige con intención y recuerda que un nuevo año saludable es el mejor regalo”.