Consumo de té gana terreno en RD, según especialista

Santo Domingo.– La especialista Yakaira Mejía explicó las diferencias entre el té y otras infusiones, así como sus beneficios para la salud, durante una entrevista en el programa El Despertador, donde además presentó nuevas propuestas de producción nacional.

¿Qué diferencias existen entre el té y otras infusiones?

Mejía inició aclarando una de las confusiones más comunes entre los consumidores dominicanos: no todo lo que se conoce popularmente como "tecito" es realmente té.

En ese sentido, indicó que bebidas como la manzanilla o la jamaica no son té, sino infusiones de flores u otras plantas.

Beneficios para la salud del té real

Beneficios para la salud

La experta explicó que el té contiene antioxidantes naturales, como catequinas —entre ellas la epigalocatequina galato— que ayudan a prevenir la oxidación celular y pueden contribuir a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas como el Alzheimer, el Parkinson y ciertos tipos de cáncer.

Asimismo, abordó uno de los mitos más difundidos: la pérdida de peso.

"El té real no adelgaza por sí solo, pero ayuda a controlar la ansiedad, sacia el hambre, hidrata y aporta energía", aclaró.

Té vs. café: ¿cuál es la diferencia?

Mejía señaló que tanto el té como el café contienen estimulantes, pero actúan de manera distinta en el organismo.

Té vs. café: ¿cuál es la diferencia?

Mientras el café contiene cafeína de absorción rápida —lo que provoca picos de energía— el té posee teína, cuya absorción es más lenta.

"Por eso el té no produce taquicardia ni picos bruscos de energía como el café; su efecto es más progresivo", explicó.

Emprendimiento dominicano

Durante la entrevista, la especialista presentó su marca La Taza Curiosa, un emprendimiento que nació durante la pandemia y que actualmente cuenta con 36 mezclas (blends) propias, además de seis tipos de té de origen y 20 subvariedades.

La empresa lanzó recientemente una nueva línea elaborada con base de cascarilla tostada de cacao dominicano, en colaboración con productores nacionales.

Emprendimiento dominicano: La Taza Curiosa

Entre las combinaciones presentadas figuran:

• Cacao con menta

• Cacao con jengibre, naranja y canela

• Cacao con hibiscus y naranja

"Todo es completamente nacional y artesanal", destacó.

La marca tiene presencia física en la Plaza Andalucía, en la avenida Abraham Lincoln, y está disponible en redes sociales como @latazacuriosa.rd.

Con estas orientaciones, Mejía invitó a los consumidores a conocer mejor lo que realmente están tomando y a explorar el mundo del té desde una perspectiva más informada y saludable.